网贷缠身，男子20天没吃饭靠吃饼干和喝水扛，第21天蜷在地板上打120：救救我！送医后一度双目失明

“我把家里能吃的都吃了。”“饿的时候就拼命喝水……”

30岁的杨先生（化名）怎么也没想到，一场因经济拮据而起的“饥饿自救”，会把他推向鬼门关。因网贷缠身、失业数月，他在深圳的出租屋里靠饼干和清水硬撑了20天。第21天，他蜷缩在地板上，用尽最后力气拨通120：“救救我……”

被紧急送医后，检查结果让医生倒吸一口凉气：血钾高到随时可能心脏骤停，肌酐、尿素等指标爆表，这是典型的急性肾衰竭。当地医院立刻为他进行血液透析。父母闻讯从江西赶来，将他接回江西老家继续治疗。可三次血透后，杨先生的双眼突然失明，眼前只剩模糊光影。焦急万分的家人带他辗转来到浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心。

在浙大一院，医生发现其被漏诊的疾病：韦尼克脑病——一种由维生素B1严重缺乏引起的急性神经系统疾病。

杨先生20天处于极度饥饿状态，多次血透进一步加重维生素B1排出，导致选择性损伤大脑中负责眼球运动、平衡协调和认知功能的区域，引起视力模糊。补充维生素B1第二天，杨先生眼睛就能看到光。经过个体化治疗后，他不用再依靠血透，肾功能实现逆转。

浙大一院肾脏病中心专家提醒，普通人，日常生活中每天应保证足量饮水（1.5-2升）、碳水、蛋白质、蔬菜合理搭配，避免极端节食和单一饮食。尤其要重视B族维生素的摄入。维生素B1是人体无法自行合成的必需营养素，全谷物（糙米、燕麦、小米）、豆类、瘦肉（尤其是猪肉）、坚果中含量丰富。每天保证一定量的杂粮饭、一把坚果或一两肉，就能满足身体对B族维生素的基本需求。一旦长期失衡，体内维生素B1储备迅速耗尽，后果远比想象中严重。

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